Hvad er en ester?

Hvad er en ester?

En ester er generelt opbygget således:

Vi lægger mærke til, at en ester indeholder et C-atom, som har en dobbeltbinding til et O-atom og en enkeltbinding til et andet O-atom. R og R1 repræsenterer alkylgrupper. 

Hvis man ikke gider tegne bindingerne mellem C-atomet og de to O-atomer, kan man lave en sammentrukket strukturformel således:

Hvis man ikke gider tegne nogen bindinger overhovedet, kan man lave en endnu mere sammentrukket strukturformel således:

Vi ser her et konkret eksempel på en ester:

Både på R og R1's plads har vi placeret en methylgruppe (CH3-).

Hvis man ikke gider tegne C-H bindingerne i ovenstående ester, kan man lave en sammentrukket strukturformel således:

Hvis man ikke gider tegne bindingerne mellem C- og O-atomerne, kan man lave en mere sammentrukket strukturformel således:

Hvis man ikke gider tegne nogen bindinger overhovedet, kan man lave en endnu mere sammentrukket strukturformel således:

Hvad er en estergruppe?

Vi zoomer nu ind på den vigtigste del af en ester:

På ov...