Begreber

Eksponentiel vækst

Eksponentiel vækst er en væksttype, hvor antallet af organismer vokser med samme antal procent, hver gang der er gået et bestemt stykke tid. Eksponentiel vækst ses f.eks. hos encellede mikroorganismer, der deler sig ved celledeling. Mikroorganismerne øger deres antal med 100 procent mellem hver celledeling, fordi én celle bliver til to celler.

Ethanol

Ethanol er alkoholtypen i alkoholiske drikke. Ethanol dannes, når gærceller udfører gæring.

Fermentering

Fermentering er et andet ord for gæring.

Fordoblingstid

Fordoblingstiden (eller generationstiden) er den tid, det tager for en population af mikroorganismer at fordoble deres antal. Fordoblingstiden er tiden imellem to celledelinger, fordi a...