Sukkerindhold i Cola - Rapport i Kemi

Uddrag

Fremgangsmåde

Vi startede med at lave et vandbad af 250mL hanevand i et 250mL bægerglas på et gasblus. Vi startede med at tage noget almindeligt vand og varmede det i en elkedel, for at det nemmere kom op at koge .
Derefter lavede vi én opløsning fra skemaet herunder, fx så hold 6 således ud:
• 8mL glucoseopløsning fra det fælles burette over i et reagensglas.
• Tilsatte 2mL vand fra den fælles burette med vand
• Til sidst rystede vi MEGET grundigt

Vi udtog 1,00mL med mikropipetten af vores fortyndede glucoseopløsning og overførte det til et nyt reagensglas. Dernæst tilsatte vi 4,00mL kobberreagens og 4,00mL neocuproin fra flaskerne med autobuetter. Vi opvarmede blandingen i det kogende vandbad og lod det stå i 10min (fra da det var begyndt at koge). Mens vi ventede begyndte vi at gå i gang med vores sodavandsforsøg (vises længere nede)

Da vores blanding havde stået i 10min og kogt tog vi den ind under den kolde hane for at afkøle den.
Vi hældte dernæst opløsningen over i et måleglas, skyllede reagensglasset med en smule vand, som vi over hældte over i måleglasset . Vi fyldte op til 25,0mL. Og rystede der efter grundigt igen. Huskede at skylle hænder efter dette.

Vores lærer startede spektrofotometeret og nulstillede vha. opløsningen med 0mg sukker.
Der ved målte han absorbansen v. 460nm og der efter har vi aflæst og indsat dette i skemaet her under.

Sodavanden

Dette forsøg påbegyndte vi da vores første skulle stå i kogende vand i 10min.

Vi startede med at afmåle 10,00mL sodavand med en pipette og hældte det over i et 100mL bægerglas. Vi afmålte 10mL HCl med måleglas og tilsatte det til sodavanden. Vi fortyndede op til ca. 50mL – Vi brugte bægerglassets inddeling og lod det koge i 5min.
Vi tilsatte 10mL 2 M NaOH. Kontrollere at pHh-værdien var større end 7 ved at afsætte en dråbe fra reagensglasset vha. en spatel på en pH-stick.

Vi hældte prøven over i en 100mL målekolbe og fyldte op til strengen. Rystede der efter grundigt. På dette tidspunkt havde vi fortyndet 10gange (10sodavand  100mL)
Vi udtog 1,00mL af denne opløsning med en mikropipette og fortyndede til 200mL i en 2050mL målekolbe. Vi havde på dette tidspunkt fortyndet det yderligere 200 gange mere
Der ved har vi i alt fortyndet det 2000gange. (Vi rystede grundigt)

Vi udtog 1,00mL af denne opløsning med en mikropipette og overførte til et reagensglas. Vi tilsatte 4,00mL kobberreagens og 4,00mL neocuproin. Vi opvarmede blandingen i et kogende vandbad og lod det stå i 10min.
Vi afkølede reagensglasset under den kolde hane og hældte opløsningen over i et måleglas, hvor vi fortyndede til 25,00mL. Der næst rystede vi grundigt.(huskede at skylle hænderne )
Til sidst målte vi opløsningens absorbans v.460

Absorbansen blev målt til 0,518... Køb adgang for at læse mere Allerede medlem? Log ind