SRP om Doping: Koffein og Amfetamin - Biologi B og Kemi A

  • STX 3.g
  • SRP (Kemi A, Biologi B)
  • 12
  • 26
  • 6703
  • PDF

SRP om Doping: Koffein og Amfetamin - Biologi B og Kemi A

En redegørelse for amfetamin og koffeins kemi, en beskrivelse af stoffernes påvirkning af kroppen og hvor de går ind og påvirker centralnervesystemet, et forsøg, hvor koffein bliver ekstraheret fra en læskedrik, samt en vurdering/diskussion om, hvorvidt koffein er doping.

Lærers kommentar

God, gennemarbejdet. Godt arbejde!

Elevens kommentar

Finde noget, der beskrev om læskedrikke har inhibitorer som kaffe har, der gør at de ikke er præstationsfremmende.

Studienets kommentar

Du kan også få hjælp til dit Studieretningsprojekt i SRP-bogen. Her guider vi dig i alt fra emnevalg og faglige metoder til opbygning af opgaven.
Få den bedste hjælp til SRP med SRP-bogen.

Indhold

Indledning 2
Koffeins kemi 2
Amfetamins kemi 3
Generelt om koffein 3
Koffeins virkning i kroppen 4
Generelt om amfetamin 6
Amfetamins virkning i kroppen 6
Koffein og amfetamin 8
Bestemmelse af koffein i læskedrik 8
- ekstraktion af koffein 8
- tyndtlagskromatografi (TLC) 12
- spektrofotometri 14
Er koffein doping? 19
Samlet konklusion 20
Litteraturliste 21
Bilag 22
Figurer 24

Uddrag

”Doping og stimulerende stoffer”. En overskrift som generelt vækker harme, formentlig grundet mediernes omtale af stofferne, men hvor mange anvender egentlig den ene eller anden type stimulerende stoffer?

Koffein: Et stimulerende stof, som 80-90 % af Nordamerikas befolkning indtager vanemæssigt, altså over 250 mio. amerikanere ifølge en undersøgelse foretaget af John Hopkins Bayview Medical Center, hvor undersøgelsen omfattede både børn og voksne. Koffein er det hyppigst anvendte stimulerende stof i verden, som går ind og påvirker hjernen til ikke at sende signaler om, at kroppen er træt. Derfor er der er også en grænse for hvor meget koffein man må have i blodet som sportsudøver, så er koffein præstationsfremmende og anvendeligt som doping?

I denne opgave vil jeg redegøre for den kemiske opbygning af koffein og amfetamin samt redegøre for den biologiske virkning, ovenstående stoffer har på kroppen. Derudover vil jeg i et forsøg ekstrahere koffein fra en læskedrik, kvantitativt bestemme koffeinindholdet i læskedrikken, og slutteligt vil jeg vurdere, hvorvidt koffein er doping... Køb adgang for at læse mere

SRP om Doping: Koffein og Amfetamin - Biologi B og Kemi A

[3]
Bedømmelser
  • 20-10-2011
    Givet af 3.g'er på STX
    ikke forfærdelig mange kilder, jeg undrer mig over hvor oplysningerne kommer fra. Ellers rigtig god!
  • 11-03-2016
    nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
  • 08-12-2013
    Givet af HTX-elev på 2. år
    Rigtig god, indeholder godt info!