Påvisning af oxoforbindelser og carbonylforbindelser

Påvisning af aldehyder og ketoner

I vores kompendium om aldehyder og ketoner, får du en grundig gennemgang af påvisning af aldehyder og ketoner. Bemærk, at identifikation betyder det samme som påvisning.

Påvisning af carboxylsyrer: 

Påvisning af carboxylsyrer kan gøres på to måder:

Brug pH-papir

Hvis en carboxylsyre opløses i vand, afgiver carboxylsyren en hydron (H+) til H2O. Dermed dannes der H3O+. Når der dannes meget H3O+, bliver opløsningen sur og pH lav. Man kan altså bruge pH-papir til at påvise carboxylsyre.

Brug din lugtesans

Du kan faktisk identificere carboxylsyrer ved hjælp af din lugtesans. Carboxylsyrer lugter generelt hæsligt. 

Som eksempel ser vi her butansyre: 

Butansyre kaldes også for smørsyre og er kendt som koncentreret fodsved!

Læs eventuelt mere i vo...