Muskelglykogen

Indhold

1.

Angiv hvilken enzymgruppe, enzymet der katalyserer reaktion 1, vist på figur 1, tilhører. Begrund dit svar.

Du kan løse opgaven vha. vores vejledning til at bestemme en enzymgruppe.

Enzymet flytter en P-gruppe fra ATP til glukose. Enzymer, der flytter en funktionel gruppe fra et molekyle til et andet, kaldes transferaser. Enzymet er altså en transferase.

2.

Analysér resultaterne, vist i figur 2.

ATP'en til muskelarbejdet kan dannes ved almindelig aerob respiration, hvis træningens intensitet er under 100 % af den maksimale iltoptagelse. Hvis træningens intensitet er højere end 100 % af den maksimale iltoptagelse, må noget af ATP'en dannes anaerobt, dvs. ved gæring.

Figur 2 viser faldet i musklernes indhold af glykogen som funktion af træningens varighed. Glykogen nedbrydes ...