Aldehyder og ketoner

Du ser her et uddrag fra kapitlet om påvisning af aldehyder og ketoner:

Derfor oxideres aldehyder let

Vi ser her strukturen af et aldehyd:

Som vi ser på ovenstående figur, så indeholder aldehyder faktisk en C-H binding, og C-H bindinger er ikke så svære at bryde! Det betyder, at H-atomet på ovenstående figur let kan udskiftes med en OH-gruppe, hvis blot der er et oxidationsmiddel til stede:

Aldehydet er nu blevet oxideret til en carboxylsyre.

Påvisning af aldehyder og ketoner

Påvisning af aldehyder og ketoner foregår normalt i to skridt:

1. Først udføres Bradys tests, som afklarer om opløsningen indeholder aldehyd eller en keton, eller ingen af delene.
2. Hvis Bradys test var positiv, anvendes derefter Fehlings test eller Tollens test, for at afgøre om der er tale om aldehyd eller keton.

Step 1: Bradys test (2,4-dinitrophenylhydrazin)

Bradys test er positiv både for aldehyd og keton, og den er nem at udføre (bare tilsæt lidt 2,4-dinitrophenylhydrazin):

• Hvis der ses gult bundfald, ved du at din væske indeholder enten aldehyd eller keton.
• Hvis der ikke ses gult bundfald, ved du, at din væske ikke indeholder aldehyd eller keton.

Hvis du fik gult bundfald, går du videre til step 2 for at afklare, om der er tale om et aldehyd eller en keton.

Step 2: Fehlings' reagens eller Tollens reagens

Fehlings' reagens og Tollens' reagens er de to klassiske måder at afgøre, om du har et aldehyd eller en keton:

Fehlings' reagens

• Tilsætter du Fehlings reagens til et aldehyd, vil der komme et rødt bundfald.
• Tilsætter du Fehlings reagens til en keton, vil der ..