Opgave 3: B-vitamin i energidrikke
a)
Hydroxygrupper markeres med ringe. Det markeres, om der er tale om en primær, sekundær eller tertiær alkohol ved markering med henholdsvis 1, 2 og 3.
b)
I databogen finder vi for phosphorsyre, at og (ved ). Der er således tale om en ikke-stærk syre. Idet vi ser bort fra vands autohydronolyse, og phosphorsyre opfattes som en monohydron, ikke-stærk syre, kan vi anvende formlen:
Hvor . Vi sætter nu og løser ligningen:
Ligningen løses for x vha. CAS-værktøjet WordMat.
Der kan selvfølgelig ikke være negative koncentrationer, så
kan da beregnes som (koncentrati...