Diskussion

Diskussionsafsnittet skal indeholde dine overvejelser af, hvordan forskellige faktorer kan have påvirket øllets endelige smag og udseende. Hvis øllet er blevet anderledes end forventet, skal du diskutere, hvilke fejlkilder det kan skyldes.

Her er nogle forslag til, hvad du kan komme ind på i en analyse af de forskellige egenskaber ved jeres øl. Husk at tage udgangspunkt i, hvordan det er meningen, at netop jeres øltype skal være.

Klarhed

Hvis øllet er mere uklart end forventet, kan det skyldes nogle af ingredienserne. Humlen kan f.eks. afgive stoffer, der ikke kan sigtes fra. Gærcellerne gør også i sig selv øllet uklart. Gærcellerne vil typisk falde til bunden af gæringstanken/flasker...