Stofklasser

Du ser her et uddrag fra siden om stofklasser på Kemi A

Aldehyders og ketoners funktionelle gruppe hedder det samme (carbonylgruppen)

Både i aldehyder og ketoner, indeholder den funktionelle gruppe en C=O dobbeltbinding:

Aldehyder og ketoner har dermed samme funktionelle gruppe, nemlig carbonylgruppen. De kemiske egenskaber for aldehyder og ketoner minder også meget om hinanden, selvom de ikke er fuldstændig ens.

Aminosyrer har to funktionelle grupper

Aminosyrer skiller sig ud ved at være en stofklasse, som indeholder hele to funktionelle grupper:

Aminosyrer er altså lidt en blanding af aminer og carboxylsyrer. Bemærk, at der også kan gemme sig funktionelle grupper i R-gruppen. Da aminosyrer altså kan indeholde mange forskellige funktionelle grupper, har aminosyrer ikke en fast endelse/suffix. Aminosyrers endelse varierer således fra aminosyre til aminosyre.

Vi ser her et konkret eksempel på en aminosyre (serin):

Som vi kan se, så har serin hele tre funktionelle grupper, idet R-gruppen indeholder en hydroxygruppe. Vi bemærker også, at navnet på aminosyren (serin) ikke umiddelbart har noget som helst med de tre funktionelle grupper at gøre. Sådan er det med aminosyrer, de har bare generelt mærkelige navne.

Hvis du vil mere i dybden

På nedenstående links kan du læse mere om de 12 vigtige stofklasser på Kemi B:

• Alkoholer
• Carboxylsyrer
• Estere
• Aldehyder
• Ketoner
• Aminer
• Alkener
• Alkyner
• Alkaner
• Phenoler
• Amider
• Aminosyrer

De 3 mindre vigtige stofklasser

..