Peroxidase - Enzymkatalyse og Reaktionshastighed | Kemi B

Uddrag

Arbejdsgang:
Vi starter med at hælder kaliumpermanganat-opløsningen i buretten, og sørger for, at der ikke er luft inde i buretten, hvilket gøres ved at lade det første af opløsningen løbe direkte gennem buretten. Denne placeres herefter strategisk over magnetomrøreren, samtidig med at startindstillingen aflæses præcist.

Vi hælder nu ca. 50 mL H2O2 opløsning op i et af de to 250 mL bæreglas. Dernæst skæres kartoflen i stykker, der helst skal være så små som muligt. Samtidig med at kartoffelstykkerne nu hældes i H2O2-opløsningen afpippeteres 1,0 mL af opløsningen, og tidspunktet noteres (0 min.). Dette H2O2-opløsning overføres nu til den koniske kolbe, hvor der straks tilsættes ca. 5 mL fort. H2SO4 fra plastpipetten. Herefter titreres dette med kaliumpermanganat-opløsningen, indtil ækvivalenspunktet er nået, og vi observerer et svagt farveskift.

Efter titreringen noteres ”vandstanden” i buretten. Er skiftet drastisk, har vi overtitreret. Derfor er det nødvendigt at specielt omhyggelig i netop denne øvelse, da denne er tidsbetinget. Herefter afpippeteres 1,0 mL H2O2 hvert 5. minut, og dette titreres med kaliumpermanganat samtidig med at tidspunkt, startværdi og slutværdi noteres. For udregning af resultater; se afsnittene ”resultater” og ”resultatsbehandling”... Køb adgang for at læse mere Allerede medlem? Log ind