Komposition
Novellen ”Samtalekøkken” af Julia Butschkow er inddelt i syv dele, som rent fysisk er markeret med en stjerne.
Første del
I første del introduceres læseren for novellens hovedperson (Steen), som befinder sig på psykiatrisk hospital. Her har vi starten af novellens éne handlingsforløb, som tidsmæssigt strækker sig over et par timer. I denne del fortælles historien sideløbende med, at begivenhederne sker (fortælles i nutid).
Herefter gives et tilbageblik (flashback) til novellens egentlige handlingsforløb (hovedhandlingen), som er fortalt i datid.
Anden del
I den anden del, som er fortalt i datid, introduceres læseren for Steen og Lisettes fælles liv: Vi hører, at Steen har vundet i Lotto, og parret kan dermed ”købe alt det de har lyst til”.
Allerede i denne del får vi et varsel om, at alt ikke er godt mellem Steen og Lisette: ”De levede livet. De h...