Hjælp til Teknikfag

Fag: Proces, levnedsmiddel og sundhed Indeholder: Et projekt omkring brød. Omkring ingredienser, processer m.m. Resume Da vi fik udleveret projektoplægget, gik vi sammen i gruppen og lavede en hurtig (…)

Rapporten indeholder en dybdegående gennemgang af fermentering af feta. Opgaven består af flere optimeringer, sensoriske test mm. Problemformulering Vi vil i denne opgave gå ind, og lave en fermenter (…)

Denne opgave handler om fermenterede mælkeprodukter, herunder kefir. I opgaven indgår der både kemiske og biologiske redegørelser. Resumé Denne rapport beskriver og forklarer fremstillingen af kefir (…)

Populærvidenskabelig artikel om inkorporeringen af proteinhydrolysater i kanelbrød, samt et afsnit om de overvejelser forfatteren har gjort sig i forhold til formidling og sproglige remedier. Artiklen (…)

2. Indledning Dette projekt foregik i perioden uge 7 – uge 17 på 3. årgang HTX i 2001. Projektet var et eksamensprojekt og gik ud på, at vi i Design & produktion skulle lave et produkt, som lå indenfo (…)

Indledning På baggrund af en henvendelse fra et almennyttigt boligselskab skal jeg nu til at udarbejde et skitseprojekt hvori jeg skal skitsere en mulig konkret løsning til et ungdomsbyggeri efter bo (…)

Formålet med hus til en ven projektet er, at give os et bredere indblik i hvordan lovgivning, og lokalplaner har indflydelse på udførelsen af et hus til en ven. Vi skal desuden strukturere og planlægg (…)

Opgaven forklarer hvordan jeg har udarbejdet en hættetrøje i faget tekstil. Hvilke materialer og redskaber der er brugt, hvordan den er syet, med tekniske løsninger mm. Opgaveformulering: Vi har i de (…)

Dybdegånde beskrivelser af processen at bage. Opgaven giver en meget nøje forklaring af processerne som foregår ved bagning af en kage. Opgaven har særligt fokus på emulgatorernes funktion ved kageb (…)

Fremstilling af nitrovat Teori Forsøgsbeskrivelse + flowsheet Bestemmelse af nitreringsgrad Fremstilling af bordbombe Beregning af mængde udviklet gas (…)