Proteiners funktion

Biologi C, B og A + Biotek A.

Proteiner udfører de fleste opgaver i organismer

Proteiner udgør en meget vigtig del af alle levende organismer. Proteiner udfører og regulerer de fleste processer i organismer. Desuden består mange af cellers grundlæggende strukturer af protein. Her er nogle eksempler på proteiners funktion i levende organismer:

  • Proteiner indgår som byggesten i f.eks. cellens skelet, hår, hud og bindevæv. Proteinerne er her bundet sammen til store strukturer.
  • Transportproteiner og kanalproteiner transporterer bestemte stoffer ind og ud af celler. Det gælder f.eks. glukose, bestemte ioner og alle andre stoffer, hvis koncentration inde i cellerne skal reguleres.
  • Enzymer er proteiner, der medvirker til at få kemiske reaktioner til at forløbe.
  • Receptorer er proteiner, der kan binde til bestemte signalstoffer. Bindingen igangsætter en bestemt proces – f.eks. celledeling eller produktion af bestemte stoffer i cellen.

Proteiner udfører dermed mange forskellige opgaver i celler og organismer. Næsten alle processer i organismer forløber ved hjælp af meget specialiserede proteiner.

Proteiners opbygning bestemmer deres funktion

Proteiner binder til bestemte stoffer, når de skal udføre opgaver i levende organismer. Transportproteiner skal f.eks. binde til de stoffer, der skal transporteres ind eller ud af cellen, og enzymer skal binde til det substrat, der indgår i den kemiske reaktion. Hvis proteinerne ikke passer sammen med disse stoffer, kan proteinerne ikke binde sig og udføre opgaven. Alle proteiner har derfor en helt bestemt opbygning, der hænger tæt sammen...

Teksten herover er et uddrag fra webbogen. Kun medlemmer kan læse hele indholdet.

Få adgang til hele Webbogen.

Som medlem på Studienet.dk får du adgang til alt indhold.

Køb medlemskab nu

Allerede medlem? Log ind