Begreber
Indhold
- Aktive center (eller aktive site)
- Alfa-helix
- Aminosyre
- Aminogruppe
- Beta-foldeblad (eller beta-sheet)
- Carboxyl-gruppe
- Coenzym
- Cofaktor
- Cystein
- Enzym
- Kanalprotein
- Kvaternærstruktur
- Oligopeptid
- Peptid
- Peptidbinding
- Polypeptid
- Primærstruktur
- Prostetisk gruppe
- Protein
- Proteinstruktur
- Receptor
- R-gruppe
- Sekundærstruktur
- Signalprotein
- Strukturniveau
- Svovlbro
- Tertiærstruktur
- Transportprotein
Aktive center (eller aktive site)
Det aktive center (eller aktive site) er det område af et enzym, som binder til substrat. Det aktive center har derfor en polaritet, ladning og tredimensionel struktur, der passer sammen med substratet på en helt bestemt måde.
Alfa-helix
En alfa-helix er en type sekundærstruktur i proteiner, dvs. en lokal foldning af aminosyrekæden.
Aminosyre
Aminosyrer er de mindre enheder, som proteiner er opbygget af. 20 forskellige...
