Proteiner

Biologi C, B og A + Biotek A.

OBS: Til dig med Bioteknologi A og Kemi

Kompendiet dækker endnu ikke hele dit kernestof om proteiner, da kompendiet ikke gennemgår proteiners kemiske egenskaber. Vi udvider snart kompendiet, så det dækker hele dit kernestof.

Her kan du se et uddrag af teksten om forskellige proteintyper

Herunder kan du se et par eksempler mere på proteiner i levende organismer, som du sandsynligvis kommer til at støde på eller arbejde med.

Transportører

Nogle proteiner transporterer stoffer rundt i kroppen. Hæmoglobin i røde blodlegemer er et eksempel på sådan et protein. Hæmoglobin binder ilt i lungerne og transporterer iltmolekylerne ud til kroppens celler.

Der findes også særlige proteiner, som transporterer f.eks. fedtopløselige hormoner rundt i blodbanen. Læs mere om disse proteiner i vores kompendium om hormoner.   

Strukturproteiner

Forskellige strukturproteiner er vigtige for, at levende organismer har en bestemt opbygning og fast struktur. Strukturproteiner indgår f.eks. i celleskelettet og i muskler.

Antistoffer

Mange stoffer består både af protein og andre stoffer.

Antistoffer er f.eks. såkaldte glykoproteiner, som består af en kulhydratdel og en proteindel. Antistoffer indgår i immunforsvaret, hvor de...