Kroppens energibalance
...
Hvad er kroppens energibalance?
Energibalancen er forholdet mellem mængden af energi, kroppen bruger, og mængden af energi i kosten.
En negativ energibalance betyder, at kroppen bruger mere energi, end der findes i kosten. En negativ energibalance fører over tid til vægttab, fordi kroppen forbrænder sine fedtdepoter for at få nok energi.
En positiv energibalance betyder omvendt, at kroppen bruger mindre energi, end der findes i kosten. En positiv ene…
...
Energi måles normalt i kJ
Energimængder i Biologi eller Bioteknologi måles normalt i kJ (kilojoule).
Man kan dog også støde på energimængder angivet i kcal (kilokalorier). Du omregner kcal til kJ ved at gange med 4,184:…
...
Energistofskifte = basalstofskifte + yderligere forbrænding
Kroppens energistofskifte er den mængde energi, kroppen skal bruge til at dække hele sit energibehov. Energistofskiftet afhænger af to faktorer:
- kroppens basalstofskifte
- det fysiske aktivitetsniveau.
Basalstofskiftet (eller hvilestofskiftet eller BMR, basic metabolic rate) er den mæng…
...
Beregn dit energistofskifte
Der findes mange forskellige hjemmesider, tabeller og formler til at beregne både kroppens basalstofskifte og samlede energistofskifte. De fleste metoder tager højde for køn, alder, vægt og aktivitetsniveau. Det er en god ide at bruge metoden i din lærebog (eller metoden anbefalet af din lærer), hvis du skal beregne f.eks. dit eget energistofskifte. Så bruger du den metode, der passer bedst til din situation.
Ellers kan du f.eks. bruge beregneren på Team Danmarks hjemmeside. Beregneren bruger data fra de officielle Nordiske Næringsstofanbefalinger, som f.eks. Fødevareministeriets kostråd også bygger på. Det er altså en god, videnskabeligt funderet kilde, der står bag metoden.…
