Opgave 1. Muskatnød

a.

Marker funktionelle grupper i α-terpineol.
Anfør, hvilke stofklasser de tilhører.

Vi har markeret de to funktionelle grupper i α-terpineol:

I den røde firkant ser vi en hydroxygruppe. Stofklassen er alkohol.

I den blå ring ser vi en alkenylgruppe. Stofklassen er alken.

b.

Argumenter for, hvilke af reagensglassene der kan tilordnes stofferne alene på baggrund af de kvalitative tests.
Gør rede for, hvordan IR-spektroskopi kan bidrage til tilordningen af de stoffer, der ikke kan tilordnes ud fra de kvalitative tests vist i filmen. Inddrag kun absorptionsbånd over 1500 cm-1.

Fehlings væske danner kun rødt bundfald med aldehyder og ketoner. På filmen ses, at kun reagensglas 1 danner rødt bundfald med Fehlings væske. Da cyclamal er et aldehyd, og da de tre andre stoffer hverken er aldehyder eller ketoner, må reagensglas 1 være cyclamal.

På filmen ses, at reagensgla...