Kort om enzymers funktion
Her får du en kort opridsning af, hvad enzymer er, og hvordan de fungerer. Opridsningen giver dig den nødvendige baggrundsviden for at læse om enzymkinetik i resten af kompendiet. Hvis du vil vide mere om enzymers opbygning og funktion, kan du læse en mere dybdegående gennemgang i vores kompendium om enzymer.
Enzymer katalyserer reaktioner
Enzymer er molekyler i levende or...
