Teori

Her er en kort opridsning af emner, som er oplagte at komme ind på i dit teoriafsnit. Klik på listens links for at læse om emnerne i vores kompendier. Du kan se vores eksempel på et teoriafsnit under listen.

Ideer til indhold i teoriafsnittet

• Enzymer er proteiner, der katalyserer bestemte reaktioner, dvs. får reaktionerne til at forløbe meget hurtigere end ellers.
• Bromelin er et enzym, der katalyserer nedbrydningen af proteiner. Bromelin findes i ananas og visse andre frugter.
• Gelatine er et protein, der er flydende ved op