Glykogen, glykogenese og glykogenolyse
Glykogen er oplagsnæring
Glykogen er en type oplagsnæring, der findes i depoter i muskler og lever. Glykogen består af glukosemolekyler, som er bundet sammen til ét stort forgrenet molekyle.
Her er opbygningen af glykogen:
Glukose spaltes fra glykogen i leveren og frigives til blodbanen, når blodsukkeret falder. Blodsukkeret kan på den måde holdes på et pas…
...
Opbygning og nedbrydning af glykogen
Glykogen opbygges og nedbrydes hele tiden ved to forskellige processer: glykogenese og glykogenolyse.
Glykogenese opbygger glykogen
Blodets indhold af glukose stiger efter et måltid, hvor blodbanen optager glukose fra tyndtarmen. Glukose fra blodet bygges nu ind i leverens og musklernes glykogendepoter ved processen glykogenese.
Glykogenolyse nedbryder glykogen
Kroppens cell…
...
Glykogen i musklerne understøtter muskelarbejde
Glykogendepoterne i musklerne bruges ikke til at regulere blodsukkeret. Musklernes glykogendepoter frigiver i stedet glukosemolekyler under hårdt muskelarbejde, og glukosen forbrændes …
