Opgave 2. Vin, et bioteknologisk produkt

1.

Angiv væsentlige forskelle mellem bakterier og gærceller. 

Den mest væsentlige forskel er at bakterier er prokaryoter og gærceller er eukaryoter.

Der er visse forskelle mellem pro- og eukaryoter, nogle af dem er listet herunder:

2.

Redegør for gæringsprocessen, der foregår i figur 1, punkt 2. 

Under gæring foretages først glykolysen hvor Glucose omdannes til pyruvate. Der dannes også ...