Opgave 1. Listeria

Indhold

1.

Angiv reaktionstypen for reaktion 1 vist i figur 1b.

Løs opgaven vha. vores vejledning til at angive reaktionstypen.

Under omdannelsen af det farveløse substrat til violet farvestof i reaktion 1 vist i figur 1.b spaltes substratet til to molekyler under optagelse af H2O. Reaktionstypen er derfor en hydrolyse.

2.

Vis, at Vmax er 1,2·10-4 M·min-1, og bestem KM–værdien for enzymet PI-PLC ved hjælp af data vist i figur 2.

Løs opgaven vha. vores vejledning til at bestemme Vmax og KM.

Hvis begyndelseshastigheden opstilles som funktion af substratkoncentrationen i Excel, ses det, at hastigheden stiger, som mængden af substrat stiger. Ved høj substratkoncentration når hastigheden et maksimum, og kurven begynder af flade ud.

For at beregne Vmax og KM for enzymet opstilles et dobbelt-reciprokt plot ...