Opgave 3. Ajoen og lungesygdommen primær ciliedyskinesi
1.
Gør rede for, hvilken type isomeri, der forekommer i ajoen. Inddrag figur 1b.
Den type isomeri, der forekommer i ajoen, kaldes for cis-trans-isomeri. I A har vi trans-formen (H’erne sidder på hver sin side af C=C dobbeltbindingen), og i B ser vi cis-formen (H’erne sidder på samme side af C=C dobbeltbindingen). De vigtige steder af molekylerne (dér hvor cis-trans-isomerien findes) er indrammet på nedenstående figur:
2.
Analysér resultaterne, vist i figur 2, og vurdér ved hvilken temperatur, der kan udvindes mest ajoen.
Vi kan se, at de to isomerer af ajoen ligger ved Rf-værdierne 0,52 og 0,48. Hvis vi sammenligner temperaturerne 40 °C, 60 °C og 80 °C, kan vi se, at mængden af begge isomerer vokser med temperaturen (pletterne bliver kraftigere). Vi kan også se, at der dannes andre forbindelser. Ved 40 °C kan vi se én anden forbindelse (der er tre pletter i alt), og ved 60 °C og 80 °C kan vi se hele tre andre forbindelser (der er her fem pletter i alt). Da pletterne for de to isomerer er kraftigst ved 80 °C, må dette være den op...