Opgave 3. TRPV1 og capsaicin

Indhold

1.

Beskriv receptorproteinets struktur. Inddrag figur 2.

Proteiners struktur beskrives på fire forskellige niveauer. Du kan bruge vores eksamensguide om at beskrive proteiners struktur til at løse opgaver af denne type.

Proteinets struktur kan beskrives på fire forskellige niveauer: den primære, sekundære, tertiære og kvarternære struktur.

Den primære struktur er aminosyrernes rækkefølge i kæden. Primærstrukturen foldes til proteinets sekundære struktur. Sekundærstrukturen er aminosyrekædens lokale rumlige opbygning, som afhænger af, hvilken type hydrogenbindinger der dannes mellem aminosyrernes sidekæder. Alfa-bindinger mellem radikalerne resulterer i alfa-helix-strukturer, mens beta-bindinger mellem radikalerne resulterer i beta-foldeblads-strukturer. Figuren viser, at proteinet indeholder mange alfa-helixer, mens vi ikke umiddelbart ser nogen beta-foldeblade på figuren. Proteinets tertiære struktur er foldningen af peptidkæden til den større tred...