Opgave 4. Enzymet UMPS
1.
Giv en mulig forklaring på, at enzymet UMPS, vist i figur 1, kan katalysere to forskellige reaktioner.
Figur 1 viser, at UMPS har to forskellige aktive centre (på figuren kaldt katalyserende områder). De aktive centre er områder, der kan binde til substrat, som centrene passer nøjagtigt sammen med. Efter bindingen mellem enzym og substrat kan enzymet katalysere en reaktion. UMPS har to forskellige aktive centre med to forskellige opbygninger, og centrene har dermed forskellige kemiske egenskaber. Centrene kan derfor binde to forskellige substrater ...