Opgave 6. Mælkeproduktion

a.

Analyser figur 1, og forklar sammenhængen imellem de viste kurver.

Figuren viser, at mælkeydelsen i alt stiger med ca. 5 kg/dag indtil uge 4, men at foderindtagelsen kun i alt ændres med ca. 1 kg/dag i denne periode. Dette indikerer, at koen under mælkeproduktionen tærer på sine protein- og fedtdepoter, som den har opbygget for at kunne opretholde en høj mælkeydelse efter kælvningen og sikre kalvens udvikling og overlevelse. Derfor falder koens vægt i perioden efter kælvningen, hvor mælkeydelsen er høj, men foderoptagelsen endnu ikke er det – måske fordi koen ikke har mulighed for både at indtage tilstrækkeligt med føde og producere og afgive mælk til sin kalv. Med tiden falder mælkeydelsen dog, og samtidig stiger koens indtagelse af foder. Det bevirker, at koen ef...