Opgave 3. Gærcellers aktivitet

Indhold

a.

Hvorfor er den dannede CO2-mængde et udtryk for gærcellernes aktivitet?

Aktivitet er energikrævende arbejde. Gærceller danner energi ved enten respiration eller gæring, som producerer CO2.

Gæring og respiration er processer, hvorved gærceller nedbryder glukose og derved producerer energi. Samtidig dannes der ved begge processer kuldioxid som biprodukt. Øget aktivitet, f.eks. celledeling, kræver mere energi, så der vil blive omsat mere glukose, hvis der er et større antal aktive celler til stede i en prøve. Derfor kan mængden af dannet kuldioxid bruges som et udtryk for gærcellernes aktivitet.

 

b.

Afbild forsøgsresultaterne vist i figur 1 grafisk og giv en forklaring på resultaterne.

Mikroorganismer er specialiseret til at overleve og formere sig inden

...

Teksten herover er et uddrag fra webbogen. Kun medlemmer kan læse hele indholdet.

Få adgang til hele Webbogen.

Som medlem på Studienet.dk får du adgang til alt indhold.

Køb medlemskab nu

Allerede medlem? Log ind