Biologi A STX - 2. juni 2015

Her kan du se Studienets besvarelse af opgaverne fra eksamen i Biologi A på STX, der blev stillet i eksamenssættet fra 2. juni 2015. Opgaverne er besvaret af Studienets egen fagredaktør i biologi.

Her kan du se et udsnit af Studienets besvarelse af opgave 1.5 om kimfald:

Beskriv, hvordan man eksperimentelt kan undersøge, om ozonbehandling giver en forbedret holdbarhed af leverpostej.

Ved følgende eksperiment kan man undersøge, om ozonbehandling giver en forbedret holdbarhed af leverpostej.

På hhv. et slagteri uden ozonbehandlet luft og et slagteri med ozonbehandlet luft bages to leverpostejer i lukkede beholdere efter almindelig fremgangsmåde, så de ved endt bagning er fri for bakterier. På hvert slagteri åbnes den ene beholder med leverpostej efter bagningen, mens den anden forbliver lukket (kontrol). Beholderne skal være åbne i så lang tid, det normalt tager for en leverpostej at komme ud af ovnen, køle ned og blive pakket. Herefter opbevares de fire beholdere i en uge under identiske forhold (f.eks. ift. temperatur og lys). Efter en uge skal antallet af bakteriekolonier i hver beholder tælles. Kontrolbeholderne...

Teksten herover er et uddrag fra webbogen. Kun medlemmer kan læse hele indholdet.

Få adgang til hele Webbogen.

Som medlem på Studienet.dk får du adgang til alt indhold.

Køb medlemskab nu

Allerede medlem? Log ind

Biologi A STX - 2. juni 2015

[0]
Der er endnu ingen bedømmelser af dette materiale.