Hvad er en aminosyre?

Hvad er en aminosyre?

Aminosyrer er defineret således:

En aminosyre er et molekyle, som både indeholder en aminogruppe og en carboxylgruppe

Udover en aminogruppe og en carboxylgruppe indeholder aminosyrer også et centralt C-atom, en R-gruppe og et H-atom, men disse elementer er ikke en del af selve definitionen på en aminosyre. 

Aminogruppen og carboxylgruppen

Vi ser her strukturformlen for en aminosyre:

Ude til venstre ser vi aminogruppen (i blå cirkel), og ude til højre ser vi carboxylgruppen (i rød cirkel). Hvis man ikke gider tegne alle bindingerne i aminogruppen og carboxylgruppen, kan man lave en sammentrukket strukturformel således:

Det centrale C-atom (alfa-C-atomet)

Aminosyrer indeholder også et centralt C-atom, som kaldes for alfa-C-atomet:

R-gruppen og H-atomet

Til det centrale C-atom er der bunde

...

Teksten herover er et uddrag fra webbogen. Kun medlemmer kan læse hele indholdet.

Få adgang til hele Webbogen.

Som medlem på Studienet.dk får du adgang til alt indhold.

Køb medlemskab nu

Allerede medlem? Log ind