Amiders kemiske egenskaber

Hvad er kemiske egenskaber?

De kemiske egenskaber beskriver, hvordan et stof indgår i kemiske reaktioner. 

Amidgruppen er den funktionelle gruppe

Amiders kemiske egenskaber bestemmes primært af deres amidgruppe: 

Alkylgrupperne (R1, R2 og R3) spiller som udgangspunkt ikke den store rolle for amiders kemiske egenskaber.

Vi ser her et konkret eksempel på et amid:

Som de tre alkylgrupper (R1, R2 og R3) har vi indsat methylgrupper (CH3-). Det er amidgruppen (fremhævet med rød firkant), der bestemmer amidets kemiske egenskaber. De tre methylgrupper spiller ikke den store rolle for de kemiske egenskaber. 

Når amider indgår i kemiske reaktioner, er det altså stort set altid ved amidgruppen (markeret med rød firkant), at reaktionen sker. Den del af et organisk molekyle som bestemmer dets kemiske egenskaber kaldes for den funktionelle grupp...