Forbrænding af alkohol

Indhold

Hvad er en forbrændingsreaktion?
- Eksempel: Forbrænding af ethanol
Forbrænding af alkohol er også en slags oxidation af alkohol
- Carbon-skelettet sprænges ved forbrænding
- C-skelettet forbliver intakt ved forsigtig oxidation (ikke forbrænding)

Hvad er en forbrændingsreaktion?

En klassisk forbrændingsreaktion kræver som reaktanter, et brændselsmolekyle og noget dioxygen (O2), og som produkter får man CO2 og H2O:

$\large \large \large \large \large \mathrm{Braendselsmolekyle}\ +\ \mathrm{O_2}\ \rightarrow\ \mathrm{CO_2}\ +\ \mathrm{H_2O} \$

Alkoholer indeholder megen energi og brænder let, og er dermed generelt gode brændselsmolekyler.

Eksempel: Forbrænding af ethanol

Ethanol har denne formel: CH3CH2OH. Anvender vi ethanol som brændselsmolekyle får vi nedenstående reaktion:

$\large \large \large \large \large \large \large \large \large \large\textbf{1}\mathrm{CH_3CH_2OH(l)}\ + \textbf{3}\mathrm{O_2(g)} \rightarrow \textbf{2}\mathrm{CO_2(g)} \ +\ \textbf{3}\mathrm{H_2O(l)} \$

Ovenstående reaktion er allerede afstemt. Du kan her se en video, hvor vi gennemgår afstemningen:

Forbrænding af ethanol foregår i flere vidt forskellige sammenhænge:

I B...