SRP om kolesterol og normalfordeling i Kemi A og Matematik A
SRP om kolesterol og normalfordeling i Kemi A og Matematik A
SRP om "Kolesterol og normalfordeling" - Fagene der er brugt er Kemi A og Matematik A.
I opgaven gøres der først rede for fedtstoffer, triglycerider, fosforlipider, steroider og kolesterol.
Herefter kigges der på kolesterols funktion og de faktorer der påvirker den kemiske sammensætning af kolesterol.
Slutteligt kigges der på normalfordelinger og analyse af en prøve for at påvise og kvantificere kolesterol i blodet.
Studienets kommentar
Du kan også få hjælp til dit Studieretningsprojekt i SRP-bogen. Her guider vi dig i alt fra emnevalg og faglige metoder til opbygning af opgaven.
Få den bedste hjælp til SRP med SRP-bogen.
Indhold
Engelsk Abstract 1
Indledning 2
Fedtstoffer 3
Kolesterols funktion samt faktorer der påvirker kolesterols sammensætning 8
Kolesteroltal 10
Konklusion 17
Litteraturliste 18
Billedhenvisning 19
Bilag 20
Uddrag
Indledning
Da jeg formoder at fortsætte med en uddannelse indenfor sundhedsvæsnet, faldt det mig naturligt at vælge et emne, som ville være relevant for denne sektor. Den viden, som jeg forventer at opnå gennem arbejde med opgaven, vil klart kunne bruges i mit videre forløb.
I denne opgave vil jeg gøre rede for de forskellige fedtstoffer, hvor jeg kommer ind på triglycerider, fosfolipider og steroider. I forbindelse med steroider vil jeg specielt forklare om kolesterol. Herunder vil jeg belyse kolesterols betydning for kroppens funktion, og hvilke faktorer, der er med til at påvirke kolesterolet i kroppen.
Det er almindelig viden, at forhøjet kolesterol kan påvirke risikoen for hjertekarsygdomme og andre livstruende sygdomme. Kolesterol kan måles i blodet ved hjælp af en kemisk analyse, som foretages på klinisk biokemisk afdeling. Jeg vil i forbindelse med opgaven tage på studiebesøg på Regionshospitalet Viborg, hvor jeg vil deltage i en analyse af en sådan prøve.
For at vide mig sikker på at resultatet af denne prøve er korrekt, vil jeg benytte mig af den statistisk matematiske model, normalfordeling.
Fedtstoffer
I den menneskelige organisme findes en blandet gruppe af fedtstoffer, som i kemiske opbygninger er meget forskellige. Fedtet, også kaldet lipider er svært uopløselige i vand og må derfor transporteres rundt i blodet ved hjælp af vandopløselige proteiner. Grunden til, at lipiderne er uopløselige i vand skyldes, at lipiderne hovedsageligt indeholder kulstof- og hydrogenatomer og derfor har få polære bindinger. Fedtstoffer kan dog være opløselige i svagt polære eller upolære opløsningsmidler som heptan og benzen. Fedtstoffer findes i maden fra såvel dyreriget som planteriget. Fedtstoffer fra planter kaldes for vegetabilsk fedt, og betegnes ofte som det sunde fedt, og i dyr findes det vi kalder for animalsk fedt, som... Køb adgang for at læse mere Allerede medlem? Log ind
