Forretningsplan for café

  • HHX 1. år
  • Virksomhedsøkonomi A
  • 10
  • 23
  • 4887
  • PDF

Rapport: Forretningsplan for café

Forretningsplan for café. Caféen hedder "Café Jorden Rundt".

Indhold

Brev til banken 5
Indledning: 6
Forretningsplan – Opstart af egen café 6
Opgave 5: 6
Opgave 6: 6
A. Sammenfatning 6
B. Personprofiler 7
C. Virksomhedsprofil 8
E. Markeds- og kundebeskrivelse 9
F. Segmentering og målgruppevalg 9
G. Målsætning 10
H. Markedsføring – Hjemmeside se bilag E 10
I. Åbningsreklame 11
Konklusion: 11
Bilag A – Opstart af Café 12
Opgave 1: 12
Opgave 2: 12
Opgave 3: 13
Bilag B – Opstart af Café 13
Opgave 15: 13
Låneberegning: 14
Bilag C – Opstart af Café 14
Opgave 8: 14
Opgave 9: 15
Opgave 10: 15
Opgave 14: 15
Bilag D – Opstart af Café 15
Opgave 11: 15
Opgave 12: 16
Opgave 16: 17
Opgave 17: 18
Opgave 18: 18
Opgave 19: 19
Bilag E – Opstart af Café 19
Bilag F – Opstart af Café 19
Opgave 13: 19
Procesevaluering for forretningsplanen 20
Opgave 4: 20
Litteraturliste 21

Uddrag

Kære Nordea.

Vi er 6 unge mennesker, som er i gang med at tage en hhx uddannelse. Vi har en ambition om at starte egen café, dog har vi kun 210.000 kr. til rådighed. Vi behøver 962.750 kr. for at opstarte caféen, og skriver derfor til jer, for at høre om i kunne hjælpe os med et lån på 752.750 kr. Der vil være sikring i caféen, og dette kan bl.a. ses i den vedlagte forretningsplan.
Café Jorden rundt, er en speciel Café, der løbende skifter tema. På caféen, vil der være mulighed for at opleve og smage andre kulturer rundt omkring i verdenen. Cafeens menukort bliver udskiftet hvert kvartal. Der vil hele tiden blive kørt med fire lande af gangen, og samtidig vil der være drikkevarer, som altid kan fås, uanset landene. Udover at caféens lange åbningstider, hvor der vil blive hentet kunder, som de andre caféer i Køge mister, ved at lukke køkkenerne klokken ni, vil der blive holdt særlige temaaftener, som vi også regner med vil tiltrække kunder, og gøre stedet særligt attraktivt. Temaaftenerne vil køre med et land af gangen, og dette er også noget som ingen andre i Køge og Køge omegn, gør sig i. Vi vil gøre meget ud af at vores café skal være image skabende, bl.a. ved at lave nogle gennemførte temaaftener, som folk snakker om... Køb adgang for at læse mere

Forretningsplan for café

[0]
Der er endnu ingen bedømmelser af dette materiale.