SRP om Enzymkinetik i Kemi A og Biologi B

  • STX 3.g
  • SRP (Biologi B, Kemi A)
  • 7
  • 25
  • 5310
  • PDF

SRP om Enzymkinetik i Kemi A og Biologi B

SRP om Enzymkinetik, med brug af fagene Kemi A og Biologi B.

I rapporten gennemgår jeg Michaelis Menten kinetik, samt temperaturafhængigheden for nedbrydning af ethylidene-G7-para-nitrophenol, med α-amylase.

Herefter gives en grundig og kristisk vurdering af brugbarheden af Michaelis Menten- og Arrhenius-ligningen udfra et eksperiment.

Elevens kommentar

Middel god opgave om Enzymkinetik. Forsøgene er udarbejdet på Novozymes.

Studienets kommentar

Usikkerhed omkring fagene, da disse ikke var oplyst af eleven.
Du kan også få hjælp til dit Studieretningsprojekt i SRP-bogen. Her guider vi dig i alt fra emnevalg og faglige metoder til opbygning af opgaven.
Få den bedste hjælp til SRP med SRP-bogen.

Indhold

Indledning 2
Enzymets opbygning og funktion 3
Reaktionshastighed 4
Michaelis Menten kinetik 5
Udledning af Michaelis Menten ligningen 7
Lineweawer-Burk ligningen 10
Aktiveringsenergi 11
Temperaturafhængighed 13
Teorien i forsøgene 15
Forsøgsbeskrivelse (forsøg 1) 17
Forsøgsbeskrivelse (forsøg 2): 18
Databehandling 19
Fejlkilder 22
Konklusion 23
Litteraturliste 24
Abstract 25
Bilag l-Xll 26-37

Uddrag

"I de sidste 20 år er den industrielle anvendelse af enzymer øget kraftigt.

Der udvikles hele tiden nye enzymer med bedre egenskaber og med flere muligheder, denne udvikling kommer til udtryk i Novozymes slogan ”Rethink tomorrow” . Selvom brugen af enzymer har været kendt i mange år er der mange industrisektorer der først nu er begyndt at anvende dem.

Baggrunden for enzymernes vækst kan opsummeres således: de er effektive, specifikke, nemme at anvende, økonomiske og en del af et bæredygtigt miljø. De bruges i praksis i dagligdagen og er ganske uundværlige i et moderne samfund.

Enzymerne bruges eksempelvis til at fjerne pletter under tøjvask. Fremstillingen af glucose-sirup til sodavand og øger foderoptaget hos husdyr, så det forurenes mindre samt, virker i et utal af andre processer fra hverdagen.

Enzymer virker, ligesom alle andre katalysatorer, ved at sænke aktiveringsenergien for en reaktion. Dette forøger dramatisk reaktionshastigheden, så den i de fleste tilfælde er millioner af gange hurtigere end hastigheden for ikke-katalyserede reaktioner.

Enzymerne er også ansvarlige i omkring 4.000 livsnødvendige biokemiske reaktioner i kroppen.

Jeg ville i denne rapport belyse Michaelis Menten kinetik og temperaturafhængigheden for nedbrydningen af ethylidene-G7-para-nitrophenol med en α-amylase.

Enzymet er en kommerciel amylase fra Novozymes A/S. Derudover vil jeg med give en kritisk vurdering af anvendelighed af Michaelis Menten- og Arrhenius-ligningen i form af forsøg."... Køb adgang for at læse mere

SRP om Enzymkinetik i Kemi A og Biologi B

[2]
Bedømmelser
  • 09-03-2015
    Givet af Studerende på 4. år
    llllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
  • 17-01-2011
    .........................................................