Saltindholdet i Smør - Titrering af Chloridioner

  • STX 2.g
  • Kemi B
  • 12
  • 5
  • 1006
  • PDF

Rapport: Saltindholdet i Smør - Titrering af Chloridioner

Rapporten undersøger saltindholdet i smør via en titrering af chloridioner.

Formål: At undersøge og redegøre for kemiværktøjet titrering, herunder Mohr titrering af chloridioner, som er en kolorimetrisk-fældnings titrering og via denne bestemme saltindholdet i smør!

Lærers kommentar

"Meget flot arbejde!"

Studienets kommentar

Fin rapport. Man skal huske at forholde sig til de betydende cifre. Resultatet er angivet med alt for mange cifre. Ved udregningen af den procentvise afvigelse sammenligner rapporten med en tabelværdi med ét betydende ciffer (1%). Hvis man også kun angiver den eksperimentelle værdi med et betydende ciffer ses det, at denne faktisk ligger inden for usikkerheden på tabelværdien. Det giver derfor ikke mening at sige, at resultatet afviger med 50% i forhold til tabelværdien.

Indhold

Formål
Teori
Apparatur og Kemikalier:
Fremgangsmåde
Resultater
Resultatbehandling:
Diskussion
Konklusion

Uddrag

Apparatur og Kemikalier:
• 250 mL bægerglas
• Burette i stativ
• Magnetomrører
• Magnet
• Dråbepipette
• Smør
• Afioniseret vand
• 0,02 M AgNO3(aq), Sølvnitrat-opløsning (titrator)
• 0,1 M K2CrO4(aq), Kaliumchromat-opløsning (indikator)

Fremgangsmåde:
Forarbejde
• Først afvejes ca. 4 g smør, som derefter overføres i et bægerglas opløses i ca. 100mL kogende afioniseret vand.
• Læren tilsætter ca. 20 dråber af kaliumchromatopløsningen.
• En magnet anbringes i opløsningen.
• Bægerglasset placeres på en magnetomrører.
Titreringen
• 0,02 M AgNO3(aq) tildryppes fra burette.
• Titreringen standses, når en enkelt tildrypning af sølvnitraten forårsager en permanent rød farve i bægerglassets opløsning.
• Det tilsatte volumen aflæses!... Køb adgang for at læse mere

Saltindholdet i Smør - Titrering af Chloridioner

[5]
Bedømmelser
  • 11-09-2015
    inspiration er det rigtig godt, men hold øje med materiale.
  • 22-04-2016
    Givet af 3.g'er på STX
    God som inspiration, dog var det ikke lige det jeg ledte efter.
  • 08-10-2014
    ggggggggggggggggggggggggggggggggggg
  • 10-11-2013
    Rigtig god som inspiration......