Kost og sundhed
Sundhed er et meget bredt begreb. Sundhed handler overordnet om at have det godt fysisk og mentalt. Sundhed indebærer f.eks. at være rask og at have et liv med gode sociale relationer og meningsfulde aktiviteter.
Sundhedslære i Biologi og Bioteknologi fokuserer især på, hvordan kroppen får dækket sine ernæringsmæssige behov, og hvordan kroppen holdes fri for livsstilssygdomme. Vi fokuserer på disse aspekter af sundhed her i kompendiet.
Kompendiet er skrevet til Biologi og Bioteknologi, men du kan måske også bruge indholdet, hvis I arbejder med sundhed i f.eks. Idræt.