Blodsukkermåling og glykæmisk indeks
Her får du hjælp til at skrive rapport om en øvelse om blodsukker. Rapporthjælpen giver ideer til, hvad du kan komme ind på i rapportens forskellige afsnit. Vi viser også eksempler på, hvordan de enkelte afsnit kan se ud.
Hvad går øvelsen ud på?
Øvelsen indebærer, at nogle forsøgspersoner indtager forskellige fødevarer. Man måler så løbende forsøgspersonernes blodsukker og bestemmer glykæmisk indeks (GI) for fødevarerne.